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- 2009.05.12 치즈+삼겹살 파스타 13
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재료는 무지 간단합니다...
삼겹살.짭잘한 치즈.파스타.육수(치킨스탁)
삼겹살은 살짝 앞뒤로 노릇하게 구워 기름을 쏙..빼구요
거기에 면넣고 치킨스탁 좀 넣어서...볶아 줍니다..
소금간보단...치즈로만 간을 하였습니다...
보통 레지아노 치즈 나 빼꼬리노 치즈..요런거
치즈로 간을 하면 꼭 크림을 넣은것같은 느낌이 들어요..
입에 착착 달라붙는 맛...생각보단 느끼하지 않아요..
나름 색다른맛...^^
이태리현지에서 이렇게 먹었다는분이 있어 만들어봤습니다..
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